Réveillon 2018

Nous vous invitons à partager ce moment convivial à partir de 20h00 …

Menu à 39 € (tarifs pour les enfants, selon l’âge)

Coupe (ou kir) au Crémant de Limoux, Amuse-bouche et Assortiment de véritables Charcuteries Corses

Assiette de Fruits de Mer (3 Huitres, 2 Gambas, Saumon Fumé, Crevettes Grises, Bigorneaux)

OU Brochette de Boudin Blanc de Charcutier aux Cèpes et Ventrèche Paysanne et Pommes (Salade Mesclum aux Figues et Petites Pommes au Calva)

Poularde Fermière aux Morilles (Flan de Pommes de Terre au St Nectaire, Fondue d’Endives Carbonara et Poêlée de Légumes Verts)

Plateau de Fromages au Lait Cru

Entremet Figue, Miel et Amandes (Crème de Figues aux Noix)

OU Assortiment de Sorbets et Petits Fruits de Saison

Café

Vins inclus : 1 bouteille d’Edelzwicker ou Sylvaner, 100 cl (AOC Alsace) pour 4 personnes, 1 bouteille de Vin Rouge, 75 cl pour 3 personnes.

Pour ceux qui le souhaitent, nous proposons des bulles / Crémant de Limoux : 20 € la bouteille.